Le nostre proposte……

Menu della coppia a Imola al Ristorante la Volta Specialità di Pesce

I Magnifici tre di Milano Marittima di Cervia Ravenna

I Nostri Menù Della Piccola Italia Inizio Aprile 2011

Prossimi Martedi di Giugno 2009 a Imola (Bologna) Presso lo Sport Area : paella party,degustazione dini e sfilata di moda, cene su prenotazione, ingresso libero musica con dj set.

Sabato 22 novembre ore 21.30


CENA e SFILATA al CASTELLO MEDIEVALE DI TERRA DEL SOLE

A Brisighella il primo Slow Food Party a base di prodotti marchigiani
Appuntamento a Borgo Fregnano sabato 27 settembre. Area: Terre di Faenza

Prosegue a pieni giri, anzi a “piene tavole”, la rassegna enogastronomia “Lugolosa 2007”. Giovedì 24 maggio alle ore 20.30, Palazzo Malusardi (Sala Don Angelo – Circolo Guido Negri, via Amendola 33 a Lugo) ospiterà la Cena di Gala dell’evento. Interviene alla cena (aperta al pubblico) Fabio Taiti, di Censis Servizi di Roma, l’istituto di ricerca socioeconomica italiana che dedica il proprio lavoro anche al settore agro-alimentare.

In attesa della presentazione ufficiale di “LuGolosa”, la rassegna di gastronomia tipica in programma a Lugo dal 21 al 27 maggio, da sabato 5 in diversi ristoranti della Bassa Romagna saranno disponibili i “Romagnamenù”.
Visto l’obiettivo comune di “LuGolosa” e dell’iniziativa “Alla Corte di Bacco”, che prenderà il via proprio il 5 maggio nella vicina Bagnacavallo, nei ristoranti del territorio che hanno aderito alle iniziative sarà quindi possibile assaporare menù pensati e realizzati appositamente per l’occasione, per valorizzare al meglio alcune delle tipicità di questo spicchio di regione. In particolare, nei menù si potranno trovare pietanze a base di carne di razza bovina romagnola, che rappresenta il tema centrale di LuGolosa 2007, accompagnate da un ottimo vino Burson, protagonista indiscusso di “Alla Corte di Bacco”.

Il pesce azzurro è una grande risorsa alimentare e gastronomica della Romagna ingiustamente sottovalutata e certamente sotto utilizzata. Il motivo principale è che se ne pesca relativamente molto e costa poco. Chi identifica il buono col caro, tende stupidamente a snobbarlo. Per contribuire a ridare giusta dignità al pesce azzurro, Casa Conti Guidi di Bagnacavallo (via Boncellino, 113) ha organizzato per venerdì 4 maggio alle ore 20 una serata enogastronomica con una cena a base del prelibato pesce.