ARCA DEI SAVORI - Brisighella - Mercato dei prodotti tipici dell'appennino faentino 2006.

ARCA DEI SAVORI - Brisighella - edizione 2006
Piazza Marconi - dalle 19 alle 25

Mercato dei prodotti tipici dell'appennino faentino. Incontri-scontri tra prodotti gastronomici d'eccellenza.

Sabato 5 agosto
DELLA PIADINA: TERRA DI ROMAGNA VS. ROMAGNOLA DI RIMINI
Conversazioni sulla piadina e le tradizioni di Romagna con Beppe Sangiorgi (giornalista e storico delle tradizioni).
Incontro con l'autore: presentazione del libro "Il tempo in fattoria" di Luca Lombroso, intervistato dal dott. Angelo Gamberini, giornalista.

Sabato 12 agosto
DEI SALUMI: LA MORA ROMAGNOLA VS. I SALUMI DEL MONTEFELTRO.
Le eccellenze di due razze suine: disfida tra Romagna e Marche. Conversazione a cura del Co.p.a.f. con la presenza di norcini locali e del Montefeltro.

Sabato 19 agosto
DELL'OLIO: IL BRISIGHELLO VS. L'EXTRA - VERGINE DI MONTEFALCO.
Due grandi extra-vergine commentati dal dott. Franco Spada.

Durante le serate musiche itineranti e animazione del gruppo "I Musicanti di S.Crispino".
Nei gazebo allestiti per l'occasione saranno presenti gli artigiani e i mestieri contadini (arrotino, fabbro, tegliaio, tessitore, ceramista, stampatore di tele..)

.FATA. IN FAENZA
Galleria d'Arte Comunale
Inaugurazione sabato 5 agosto ore 21
Esposizione di ceramiche contemporanee di Faenza.
5,6; 11-12-13; 18-19,20 agosto dalle 20 alle 23,30

Sabato 26 agosto
UN ITINERARIO TRA TRADIZIONI E SAVORI
Dalle 17 in poi.
5 aziende del territorio collinare propongono la preparazione, degustazione e commercializzazione dei prodotti tipici insieme a spettacoli e ricostruzioni di vita contadina.

1) Azienda agricola "La Croce" via Ceparano, 25 Marzeno tel.0546/40200
2) Azienda agrituristica "Campiume " via Campiume, 6 Fognano di Brisighella Tel.0546/80112
3) Azienda Agricola "Scania di Settefonti" via Settefonti, 3 Casola Valsenio tel.0546/73189
4) Fattoria agriturismo "Mariano" via Senio, 13 Casola Valsenio tel. 0546/73867
5) Azienda agricola "Nasano" via Mazzolano 9/a Riolo Terme tel. 0546/70715