Con la Festa Artusiana la Città di Forlimpopoli rende omaggio a uno dei suoi figli più illustri: Pellegrino Artusi, il codificatore della cucina italiana post unitaria con l'opera "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene".

Il centro storico, su cui domina la bella rocca trecentesca, si trasforma in Artusopoli, una città da assaggiare, dove è possibile gustare i prodotti tipici del territorio e, con il ristorante "Casa Artusi" e i ristoranti locali, le ricette del manuale.
La cucina e l'Ottocento sono il tema dominante anche degli spettacoli a cui assistere gratuitamente ogni sera lungo le vie e le piazze con improvvisazioni da strada, musicisti, saltimbanchi e giocolieri itineranti.
Durante la manifestazione vengono organizzate mostre, dibattiti convegni, laboratori del gusto, concorsi e manifestazioni culturali varie, anche in collaborazione con altri paesi europei di grandi tradizioni gastronomiche.
Ogni anno, inoltre, vengono assegnati i premi Artusi: un premio ad un personaggio internazionale che a qualsiasi titolo si sia distinto per l'originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra l'uomo e il cibo; un premio nel campo specifico della gastronomia ad un grande cuoco di fama internazionale.
Quest'anno, in concomitanza con la festa, verrà inaugurata Casa Artusi, il nuovo centro dedicato alla cultura enogastronomica.

Orari: Dalle 19.30
Costo: Ingresso gratuito
Dove: Centro storico attorno alla Rocca

Info. Ufficio Cultura t 0543 749234 - email info@pellegrinoartusi.it - sito web www.pellegrinoartusi.it