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matusel pubblicazione n° 6890 di (1684 letture)
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Menù con le proposte di Pasqua 2017 da Matusel a Bologna

Le proposte di Pasqua per il vostro pranzo:

 

Antipasti:

Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00

Tartare di tonno con mela e kiwi € 14,00

Piatto composto di pesci marinati € 14,00

Carpaccio di pesce € 12,00

Piatto di salumi misti € 10,00

 

Primi piatti:

Tagliatelle al ragù € 8,00

Tortellacci di ricotta con funghi di bosco e porcini € 11,00

Lasagna al forno € 9,00

Gramigna con salsiccia € 8,00

Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00

Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura

(minimo 2 persone) € 14,00 cad

 

Secondi piatti:

Tagliata di manzo olio e rosmarino € 14,00

Filetto di manzo alla Wellington (in pasta sfoglia) € 18,00

Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare € 17,00

Filetto di tonno € 17,00

Polpo ripassato alla griglia con cicorino, patate, olive, capperi

(piatto x 2 persone) € 18,00 cad

Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00

 

 

Le bollicine:

Prosecco extra dry millesimato,  Millesimati vari € 20,00

Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00

Aglianico spumante (rosato) € 20,00 Franciacorta (varie) € 25,00

 

 

Coperto, servizio, pane e acqua compresi € 3,50

 

 

rist. MATUSEL  Via Bertoloni 2 Bologna   www.matusel.it



Firma:
Ristorante MATUSEL - via Bertoloni, 2 - Centro Storico - Bologna - Tel +39051231718
Profilo Autore: Ristorante MATUSEL - via Bertoloni, 2 - Centro Storico - Bologna - Tel +39051231718


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