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IL MAGLIO - Hotel ***s Ristorante - via Selice,27 - Imola (Bologna) - Tel. +390542642299 Fax +390542642280

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il Maglio Cosa pensiamo e cosa facciamo... La nostra famiglia ha costruito l’Hotel Il Maglio  nel 1991  dopo anni passati dai nostri genitori dal 1976 a fare esperienza nei paesi d’origine. Sin dai primi tempi ci siamo chiesti come migliorare sempre più la nostra attività, considerandola una piccola cellula vivente di madre Terra. Non siamo mai stati fermi, nel 1998 un primo ampliamento da 25 a 39 camere, con il ristorante portato alla capacità odierna di 220 coperti. Tre sale congressi. Siamo sempre stati convinti che sia necessario sviluppare una cultura della responsabilità, promuovendo altri modi di produrre, consumare e di usare le risorse con uno stile di vita più sobrio, ecologico ed etico. Cosa fare? Nel nostro piccolo sentiamo il dovere di agire, come se questo agire fosse importante per cambiare le cose (se è vero che il battito di ali di una farfalla può provocare un uragano dall‘altra parte del mondo...) Nel 2012 l’inaugurazione di un bel parco nel Verde circostante l’Hotel e la scelta di essere Verde Dentro: utilizziamo energia prodotta da fonti rinnovabili certificata TUV Sud, verifichiamo l’efficienza dei ns apparecchi e impianti attraverso un’analisi energetica ad hoc. Scegliamo di utilizzare ecologici veicoli elettrici al 100% per gli spostamenti, abbiamo inserito nel 2013 un progetto di pannelli solari per produrre acqua calda sanitaria per le docce, evitiamo lo spreco nel lavaggio della biancheria, usiamo al posto dei detersivi acqua acida per le pulizie e acido citrico. Cerchiamo di gestire il nostro albergo onestamente, e la nostra attività è la nostra vita, cerchiamo di offrire ai nostri ospiti prodotti come la colazione genuina come quella che prepariamo per la nostra famiglia, ciambella e crostata fatta in casa prodotti di qualità la quantità e l’apparire non fanno parte dei nostri principi, difficile essere anticonformisti in questa società. Come disse Gandhi:"Sono le azioni che contano. I nostri pensieri, per quanto buoni possano essere, sono perle false fintanto che non vengono trasformati in azioni. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo" Siamo orgogliosi di aver intrapreso questa strada con i nostri fedeli collaboratori.



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